为庆祝“辣椒炒肉”连续两年排名大众点评长沙必吃菜第一名，长沙市衡阳商会副会长单位——费大厨宣布8.17当晚长沙21家直营门店辣椒炒肉全部免单。
当晚从财务后台数据消息得知，全长沙门店共计赠送了3631盘辣椒炒肉，直到活动结束，每家店都门庭若市。
原本活动是20点30分结束，但是现场的吃货朋友们太热情了，所以费大厨决定当晚来费大厨辣椒炒肉的顾客都免“辣椒炒肉”！有些门店甚至营业到21点40分，把来吃长沙必吃菜第一名“辣椒炒肉”的吃货们都全部接待完才打烊，只为感谢吃货朋友们的厚爱！
8月17日，为庆祝“辣椒炒肉”连续两年排名大众点评长沙必吃菜第一名，费大厨答谢会在长沙市开福区CFC富兴时代盛大召开。
这次答谢会，是费大厨辣椒炒肉联合湖南交通电台联合主办的。大会主办方还邀请到了湖南省餐饮协会会长刘国初、湖南日报《大湘菜报》总编辑陈胜年、大众点评城市高管姜婵等重量级嘉宾到场并发言。
会上，湖南省餐饮协会会长刘国初先生表示：连续两年成为长沙人最喜爱的湘菜，费大厨当之无愧！”
湖南日报大湘菜报总编辑陈胜年先生说到：“辣椒炒肉确实是非常经典的一道菜，现在说湘菜的地标菜是什么？我觉得是辣椒炒肉，只要你喜欢湘菜，你肯定吃过辣椒炒肉！”
大众点评长沙城市经理姜婵女士说：“大众点评榜单的评选标准都是公平公正的，1、大数据为基础:使用大众点评海量大数据作为入围依据，不采纳人为提名，所有餐厅按照统一数据；2、公正评选:坚持公平公正原则，不论是否与大众点评任何业务线商业合作，都不会影响评选结果，所有餐厅一视同仁；3、本地验证:在入围公示阶段，组成试吃团匿名造访餐厅，按照一致标准对入围商户进行评分；4、结果公证：邀请第三方公证机构对评选结果进行权威的监督公证。
整个大众点评的必吃菜评选也是从18年开始评选，到19年是两年的时间，那辣椒炒肉其实一直都是长沙必吃菜的第一名；费大厨在整个辣椒炒肉里也是排名第一名的，也是实至名归的；希望未来的费大厨也能走得越来越远，走向全世界。”
活动现场，为了感谢长沙人民对费大厨辣椒炒肉的追捧与支持，费大厨创始人费大厨本人现场炒了一盘费大厨辣椒炒肉让现场嘉宾品尝。
我记得小时候，给我印象最深的一道菜就是“辣椒炒肉”，家里的长辈无论擅不擅长炒菜，但都会炒一盘“辣椒炒肉”；所以印象中辣椒炒肉就是儿时的味道，一家团圆其乐融融的快乐时光。
但是在这个快餐盛行的时代，越来越多的人已经不知道如何去做一道菜，很多菜只讲究做地“快”，而忘了菜本身的“锅气”；而辣椒炒肉作为湖南招牌菜，已是湖南人必须掌握的一项基本技能。作为领头企业，理应承担这份责任。
“大厨教小厨，炒肉代代传”，费大厨希望通过这样的活动把辣椒炒肉这道湖南名菜传扬下去。费大厨为了传承这道招牌菜，现场邀请了3名长沙小朋友，大厨现场教他们做辣椒炒肉。
小朋友们穿上了厨师服，认真地看着大厨们炒辣椒炒肉，这边费大厨也介绍了费大厨辣椒炒肉的取材与烹饪要领。
好食材：
精选无添加、谷物喂养的土猪，自然生长300天左右，确保猪肉口感和品质，小锅现炒，所以很香、很下饭。
更新鲜：
选用新鲜采摘的青辣椒，它的鲜辣更衬托出土猪肉的美味。天然的辣更健康、更开胃。
两代传承：
20年匠心专注，两代传承，坚持父亲最笨的做菜手艺，少放调料，还原80年代“辣椒炒肉”的经典味道。
吃货们最难抵挡的就是美食的魅力，主持人现场招募了4名大胃王，看谁吃辣椒炒肉最多，获胜者得现金券奖励。
开吃！主持人话音刚落，这边选手已经火速开吃了，按捺不住洪荒之力的吃货们，已经在通往吃货的终极道路上挑战啦。
我们的大胃王诞生了，没错，这是一匹黑马，狠狠地碾压了其他选手。
庆祝“辣椒炒肉”连续两年排名大众点评长沙必吃菜第一名的答谢会非常成功，我们和媒体嘉宾一起见证了这一荣耀时刻。
费大厨介绍了他所规划的费大厨辣椒炒肉的品牌战略愿景：费大厨要做“中国餐饮界的优衣库”。为什么是“中国餐饮界的优衣库”呢？费大厨和优衣库有类似的理念，都遵循大道至简，返璞归真。优衣库把最好的面料卖出大众化的价格，没有繁多花哨的款式，都是基本款，并且每个款式都是爆款。费大厨也没有花哨的面子菜，而是最大众化的家常菜，也没有数量繁多的菜品，而是把每个基本菜品做到精致。
费大厨认为大众化的定价策略，是让每个人花最少的钱吃最好的辣椒炒肉。这样也增加了重复消费的可能，让费大厨成为人们自家的家庭食堂。同时，也只有优质优价才能规模最大化，就像优衣库一样，这样才能做到水到渠成地规模化发展，才能将门店开遍全中国，开到国外去。最终，将中餐文化推向全球。
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